بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخباركم ان شاء الله بخير
مقادير
بامية
حبة كبيرة بطاطس
حبة كبيرة بص
حبتين طماطم
ملح+فلفل اخضر +معجون طماطم +فصين صوم
طريقة
نغسل ط¨ط§ظ…ظٹط© ونقطعها ثم نضع زيت قليل في مقلى على النار ونحمر ط¨ط§ظ…ظٹط© فيه
ثم ننغسل بطاطس ونقشره ونقطعه مربعات صغيرة ونحمر في نفس زيت اللي حمرنا فيه ط¨ط§ظ…ظٹط© .
وفي القدر نضع زيت زنفرم بصل ونحمره في زيت
ثم نضيف طماطم مفروم مع ثوم وفلفل ومعجون طماطم ونحمر جيد
ثم نضيف ط¨ط§ظ…ظٹط© وبطاطس
ونضيف 1/3 كاس ماء ونغطيها ونتركها على النار هادية جداً لمدة 10 دقائق ثم نقدم
في حفظ الرحمن
fhldm fhgf’h’s lahv;jn 3 tn lshfrm ( t’,vkh aid )
روووعه
الله يمممممممممممممممممم
مره يشهي
ياعيوني
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
هنا وعافية عليكم ياقمر
تسلم ايديك وننتظر جديدك بشوق .