مقادير العجينه: 2/1 1 كوب طحين-3/2 كوب سمن كريسكو-رشة ملح مقادير الحشوه: 2 كوب جوز البيكان صحيح(الجوز الامريكي)- 4/3 كوب كورن سيروب
-4/3 كوب سكر
-1م ص فانيليا
– 1معلقة صغيرة روح اللوز
-2/1م صعيرة ملح-
3 ملعقه كبيرة زبده-
3 بيض
الطريقة:
يفرك السمن بالطحين والملح ويرش بماء بارد جدا حتى تتكون عجينه متماسكه ترق وتلبس صينية باي نعمل الحشوه بخفق البيض مع السكر حتى يذوب ثم نضيف بقية المقادير ونخلط ونصبها فوق العجينه تدخل الفرن لمدة 50 دقيقه حتى تحمر وتتجمد .
fhd hg[,. >>>g`d`m >>>
يعطيج ألف عافية
وجزاك الله خير
عندي ملاظة في الاسم
باي بمعني فطيرة
لان باي كلمة انجليزية والمعني (فطيرة الجوز)