برغل بالشعرية والحمص مشاركتي الثالثة بالأطباق الأقتصادية 2024.

السلام عليكم حبيباتي مساكم الله بالخير طبقي اليوم بمشاركتي ط§ظ„ط«ط§ظ„ط«ط© ط¨ط§ظ„ط£ط·ط¨ط§ظ‚ ط§ظ„ط£ظ‚طھطµط§ط¯ظٹط© ط¨ط±ط؛ظ„ بالشعيرية ظˆط§ظ„طظ…طµ المجروش روعه أتمنى طبقوا نجي للمقادير2كوب ط¨ط±ط؛ظ„ خشن-نصف كوب شعرية-ربع كوب حمص مجروش-زيت -ملح-كوبين الى ثلاثة ماء دجاج او لحم وماجي-3 بصل متوسطة الحجم
نعمل البصل كشنة ينقى البرغل ويغسل نسلق الحمص مجروش في قدر وفي قدر أخرى نضع الزين ونقلب الشعرية فيه حتى تحمر ونضيف البرغل ونقلبهما مع بعض ثم نضيف ماءالماجي والدجاج مع الحمص مجروش المسلوق ونغطيه عندما ينشف نضع كشنة البصل ونقلب الجميع ونهدره حتى ينضج
أترككم مع الصور طبق لذيذ جدا وخفيف
هذه صورة الحمص مجروش أو يسمى مقشر