بريوات شميشة

للعجين ورق سنبوسك

وعجينة المناقيش الطرية

الحشوة

500غ دجاج
ملعقتين زبدة
خردل * موتارد*
فلفل أسود شمر مفروم * بسباس* ورق غار
وأيضا كرنب مفروم جزر ملح

[img][/img]

نخلط الدجاج مع الزبدة والخردل والملح والبهار ونضعهم على النار حتى ينضج نفتت الدجاج

[img][/img]
ونضيف نصفه للبسباس

[img][/img]
النصف الثاني نضيفه للجزر المجروش و الكرنب
[img][/img]

[img][/img]

نرق العجينة ونضيف لها حشوة البسباس
[img][/img]

نشكل مثلثات السنبوسك من حشوة الجزر
[img][/img]

[img][/img]
نقليها على زيت حار وبعد نضوجها نرش عليعا قليل من جبن موتزاريلا

[img][/img]
الشكل النهائي للبريوات

[img][/img]

منقول

fvd,hj aldam

تسلم ايدك اختي