2كوب سكر 21 1 كوب زبادى
1كوب ماء 21 كوب جوز هنملعقة
1ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة طحينة
12 كوب بندق مفروم ( اختيارى ) 12 كوب لوز مفروم ( اختيارى )
للبسبوسة :-
3كوب دقيق سميد 12 1 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة باكنيج بودر 4 ملعقة كبيرة سمن او زبدة لينة
الطريقة :-
لعمل الشربات:
يوضع الماء والسكر فى وعاء على النار متوسطة حتى يبدأ بالغليان
تضاف باقى المواد وقليل من الفانيليا الى الشراب .
تترك على النار لمدة عشر دقاق او حتى يعقد قليلا ويستعمل دافئا
لعمل البسبوسة :-
يخلط الدقيق والسكر والباكنيج بودر جيدا .
يضاف السمن المذاب ويفرك باطراف الاصابع حتى يندمج مع المحتويات .
يضاف الزبادى ويقلب جيدا حتى يتكون عجين لين .
يمكن اضافة جوز هند مبشور للعجين .
تدهن الصنية بالطحينة .
يمد العجين ويساوى السطح .
يخبر فى فرن حرارته 180 درجة مئوية ولمدة 15 دقيقة .
ترش المكسرات على السطح مع الضغط الخفيف.
تعاد وتخبر لحوالى 20 دقيقة اخرى او الى ان تنضج .
تسقى البسبوسة بالسراب وهى ساخنة وتعاد الى الفرن لمدة 5 دقائق .
تترك لتبرد وتقدم مع القشدة او الكريمة .
وبالهناء والشفا .
واتمنى ان تعجبكم وهى مجربة ولذيذة جدا .
امضاء :flawer 2024
fsf,sm fhgfk]r
وينقل لقسم الحلويات
الله يعطيك العافية
:,
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *ام خالد* 
وينقل لقسم الحلويات
تسلمى حبيبتى
بس أنا أصلى لسة جديدة هنا