يسعد صباحكم / مساكم بالخير
يااحلى عضوات واحلى منتدى
حبيت أشارك بمسابقة (ط¯ظ†ظٹط§ ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ط§طھ)
بسكوتات التمر وان شاءالله تعجبكم
المقادير :
كوبين طحين
نص كوب زبده او سمن او زيت
ملعقه كبيره سكر + ملعقه كبيره خميره فوريه
حليب دافيء
للحشوه تمر معجون او مكسرات حسب الرغبه
لنكهه ( شمر + حبة سوداء او سمسم ) ع حسب الذوق
والمقدار ممكن يتضاعف حسب افراد الاسره
الطريقه : ( تابعي الــصــور )
ننخل الطحين
نذوب الخميره الفوريه + ملعقة السكر بالحليب الدافيء ونغلفه بنيلون اوكيس ل 10 دقائق
نضع المنكهات المرغوب فيها ( شمر + حبه سوداء )
نفرك العجين حتى تصبح مثل الفتات وهاذ شكلها
نعجنها بالحليب الدافيء المذوب فيه الخميره الفوريه والسكر واذا حسيتها ماتمسكت ممكن تزيد حليب
ونخليها ترتاح نص ساعه وهاذا شكلها بعد مريحتها
نجهز الحشوه التمر
ماتحتاج ادهن الصينيه لان دهنيه ونبدء نشكلها انا استخدمت قطاعات المعمول
وهاذ شكل قطعه صغيره ونفردها ونفرد عليها تمر
ونلفها رول ( شكل اسطواني )
وهاذ شكلها وتشكليها حسب الرغبه
ونضعها بفرن حار مسبق التشغيل وماتاخذ وقت ربع ساعه بالكثير وتدهن بالبيض ع الوجه وتحمر
تابعوني بالشكل النهائــــــي
[/frame]
fs;,jhjd hglpadi fhgjlv (]kdh hglrvlahj)
الشكل النهائي ( لبسكوت التمر )
من قريب هشه وخفيفه
من الداخل وريحة الشمر اممممممم
انصحكم بتجربتها وقولوا : تبوكيه ماقالت :
واي استفسار انا بالخدمه
محبتكم تبوكيه حره
[/frame]تسلم ايديك
وربي يعطيك العافيه
روعه سلمتي وسلمت يداك اختي الكريمه
وصحتين وعافيه على قلوبكم
لاهنت بارك الله فيك ووفقك للخير كله