بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته البسكوتي الايطالية هي نوع من انواع القرشلة و لكن من النوع الراقي و طعمه مع الشاي و القهوة لذيذ جدا 
وصفه ط³ظ‡ظ„ط© جدا لا تحتاج لا الى العجن و لا للتخمير
وصفه ط³ظ‡ظ„ط© جدا لا تحتاج لا الى العجن و لا للتخمير
المقادير:
-3 كاسات طحين
-ثلاث ارباع كاس سكر عادي غير مطحون
– ملعقة كبيرة فانيلا
-3بيضات
-رشة ملح
-و براحة يدك القليل من الكرز ط§ظ„ط§طظ…ط± المجفف و ط§ظ„ط²ط¨ظٹط¨ الاصفر و ط§ظ„ظ„ظˆط² المقشر المقطع ممكن تستبدليه بالفستق الاخضر الغير المملح
-3 كاسات طحين
-ثلاث ارباع كاس سكر عادي غير مطحون
– ملعقة كبيرة فانيلا
-3بيضات
-رشة ملح
-و براحة يدك القليل من الكرز ط§ظ„ط§طظ…ط± المجفف و ط§ظ„ط²ط¨ظٹط¨ الاصفر و ط§ظ„ظ„ظˆط² المقشر المقطع ممكن تستبدليه بالفستق الاخضر الغير المملح
الطريقة:
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم نضع المقادير مع بعض و نخلطه بالشوكة ثم نجمعها مع بعض و لا نعجنها ابدا فقط نجمع المكونات مع بعض
بعد ما جمعنا المقادير نرش الرخامة بالطحين و نرقها قليلا حتى اذا كانت العجينة تلتصق بالايدي الطحين يساعد في عدم التصاقها
ثم نقسم العجينة من النصف و نرق القطعتين براحة ايدينا لنحصل على اسطوانتين متساويتين
ثم نضعها على ورق الزبدة ما عندك لا مشكلة استعملي صينية غير لاصقة او رشيها بقليل من الطحين و نفردها براحة ايدينا قليلا حتى تصبح مستوية
ندخلها الفرن لمدة عشرين الى نصف ساعة حتى تتحمر من تحت و تاخذ اللون الذهبي طبعا على حسب درجة حرارة الفرن عندك يمكن تاخذ عشرين دقيقة فقط و ليس بالضرورة ان تتحمر من فوق
ثم ننتظر حتى تبرد تماما انا الصراحة ما كان عندي صبر اول ما اصبحت دافئة قطعتها بشكل مائل و هذا هو شكلها الاصلي وهو التقطيع بالمائل
ثم فردت القطع على الصينية مرة اخرى و دخلتها الفرن الوجه الاول عشرين دقيقة ثم قلبتها على الوجه الاخر ايضا عشرين دقيقة حتى تتحمر قليلا
و الشكل النهائي تقدم مع الشاي او القهوة كنوع من القرشلة الفاخرة
اتمنى ان تنال اعجابكم
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
fs;,jd fhg;v. hghplv , hg.fdf , hgg,. sigm []h
وصفه رائعه وسهله سلمت يداك اختي الغاليه
وصحتين وعافيه على قلوبكم
لاهنت بارك الله فيك ووفقك لكل خير
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهور 2024 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وصفه رائعه وسهله سلمت يداك اختي الغاليه
وصحتين وعافيه على قلوبكم
لاهنت بارك الله فيك ووفقك لكل خير
جزاك الله خير اختي الغالية في الله على مرورك الرائع و الذي اسعد قلبي و جزاك الله خير على كلامك الطيب بارك الله فيك زهور و اسعدك الله في الدارين نورتي يا الغالية
هنا وعافية عليكم البسكويت المميز
احلى تقييم لعيونك وننتظر جديدك ياقلبي .