كوب زبدة
نصف كوب عطر او ماء زهر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مايعجن هذه المكونات دقيق
يعني العجينة لاهي يابسة ولا رطبة وتكون صالحة للفرد
مقادير العسل
كوب سكر يذاب في كاسرولا صغيرة مع كوب ماء وعصرة نصف ليمونة وتوضع علي النار حتي يصبح مثل عسل او شربات البسبوسة
مربي فراولة للفرد
نصف كوب زبيب
ومثله فستق
ومثله لوز
ومثله كاجو او فول سوداني
وربع كوب فواكه مجففة
و3 ملعقة كبيرة ماء ورد او ماء زهر
و2 ملعقة سكر بودره
و2ملعقة زبدة مذابة
تخلط جميع هذه المكونات ماعدا المربي طبعا وتترك جانبا لحين الحشو
نخلط مكونات العجين ونعجنه جيدا ثم نقسم العجين الي اقراص ثم تفرد بالنشابة وتدهن بالمربي ثم نوزع الحشو فوق المربي ونلف العجين مثل السويسرول وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة واحدة وبعدها نخرجها وتقص دوائر وتوضع في طاجين وتدخل الفرن وبعد النضج تعسل ونزينها بالحلوي الملونة او بجوز الهند
لاتفوتوا فرصة تذوق هذا الحلو ياحلوين
[3mr=backgrounds[/CENTER]/16.gif]
fs;,dj hgpg.,kd h]og,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,h
تسلم الايادى