يارب يعجبكم
نبدأ المقادير:
كوبان أو 180 غرام من ط§ظ„ط´ظˆظپط§ظ†
½ كوب أو 50 غرام من جوز الهند
½ كوب أو 100 غرام من السكر البني
½ كوب أو 110 غرام من الزبدة السايحه
للتغليفة:
علبة كبيره من الحليب المكثف المحلى
2 بيضه
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة السايحه
½ كوب أو 50 غرام من جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯
خلصت المقادير نيجي للطريقه:
نحط ط§ظ„ط´ظˆظپط§ظ† مع جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ والسكر البني في وعاءٍ كبيرٍ ثم تُضاف الزبدة السايحه وتُحرّك المكونات إلى أن تمتزج جيداً ببعضها.
يُسكب المزيج فوق قالب مسطّح قياس 28 سم x 20 سم ومغطّى بورق الزبده
يُمزج الحليب المكثف المحلى مع البيض والفانيليا والزبدة ظˆط¬ظˆط² ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ المجفف في وعاءٍ وتُمزج المكونات جيداً ثم تُسكب فوق القاعدة المجهّزة.
يُخبز القالب في فرن حار على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يصبح الوجه ذهبياً. يُستخرج القالب من الفرن ويوضع جانباً كي يبرد.
يوضع القالب في التلاجه كي يبرد جيداً ثم يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.
ملحوظه: ممكن تُرشي جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ فوق شرائح ط§ظ„ط´ظˆظپط§ظ† عند التقديم
وبالهنا والشفا.
منقول
fs;,dj hga,thk ,[,. hgik] [vfdi ,la pjk]ld
والله يعطيك العافيه