المقادير:
– 1 كوب زبدة
– 1 كوب سكر
– 1 بيضة
– 1 ملعقة صغيرة فانيلا
– 2 كوب شوفان
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– كوب ونصف دقيق
– نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر
– كوب مكسرات مجروشة
طريقة التحضير:
1- تخفق الزبدة ويضاف إليها السكر ويخلط معها جيدا.
2- تضاف البضة والفانيلا ويخفق الخليط
3- يضاف الدقيق والشوفان مع الملح والبيكنج باودر، ثم تضاف ط§ظ„ظ…ظƒط³ط±ط§طھ ويعجن جيدا .
4- يعمل من العجينة كرات، ثم تصف في الصينية ويضغط عليها من الأعلى قليلا .
5- ادخلي الصينية إلي فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة تقريبا .
مربعات الكراميل
المقادير:/
– كوب ونصف طحين
– 1/2 كوب زبدة قطع صغيرة
– 3ملاعق سكر بني كبيرة
الطبقة العلوية :
– 1 ملاعق صغيرة زبدة
– 1 ملاعق كبيرة سكر بني
– 2 قشطة
– 1/2 كوب شكولاتة .
طريقة التحضير:
1- أدهني صينية كيك مربعة طولها 9 انش
2- أنخلي (الطحين ) أضيفي الزبدة واعجني
3- أضيفي السكر واعجني حتى تتكزن عجينة متماسكة
4- أفردي العجينة على الصينية وثقبيها بالشوكة.
5- أخبزيها في فرن درجة 375 ف لمدة 20 دقيقة واتركيها تبرد
6- لصنع الطبقة العلوية ضعي (الزبدة +السكر +القشطة )في قدر تيفال على نار هادئة حتى يبدأ الخليط بالغليان
7- خففي النار لمدة (4-5) دقائق حتى يصبح الخليط سميك صبيه فوق الصينية واتركيه يبرد
8- ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي ثم صبيها فوق طبقة كارميل واتركيها تبرد قطعيها مربعات[/mark].
fs;,dj hgl;svhj hgllgp* ,lvfuhj hg;vhldg
ننتظر جديدك
