الكنافة ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ†
المقادير
كيس كنافة
نصف كيلو جبن عكاوي ( ينقع بالماء حتي يذهب الملح عنه و يصير طعم الجبن عادم مع مراعاة تغيير الماء كل ساعة حتى تصير الجبن خالي منالملح )
قطر ( 2 كوب سكر + كوب ماء + عصير ليمون + زعفران مدوب في ماء و يضاف الى القطر)
لون اصفر للطعام
كوب سمن
نصف كوب سكر
الطريقة
تقطع الكنافة الى قطع ضغيرة ث
يسيح السمن و يضاف اليه قليل من لون الطعام ثم يضاف السمن الى الكنافة
نخلط الكنافة مع نصف كوب سكر ثم ييوضع الخليط بالصينية و نكبسه جيداً
ندخل الصينية في الفرن حتى تحمر الكنافة قليلاً
نخرج الصينية من الفرن و نضف اليها الجبن
تقلب الصينية في صينية اخرى و ندخل الصينية الفرن مرة اخري ليسيح الجبن.
نخرج الصينية من الفرن و يصب عليها القطر البارد
و على فكرة لو عندك زيت هيل ضيفي منه نقطتين على القطر بتعطي طعم رائع و بالف عافية
و دمتم بخير
fu] ‘,g ydhf ;khtm fhg[fk v,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ui , fhgw,v
تحياتي
لكن فين باقي البنات فشلتوني وين ردودكم الحلوة