,
للعجينهـ:
1 كأس ماء
1 ونصف بطاطس كبيره مقشر ومسلوق لمدة نصف ساعه
6 ملاعق كبيرة من حليب بوردره
1 ونصف ملعقه كبيره خميره فوريه
نصف ملعقه صغيره من الملح الناعم
بيضه
ملعقه كبيره سكر
نصف ملعقه صغيره فانيليا
بيالة زيت
ملعقه كبيره بكنج بودر
4 كاسات الا ربع (او 3 كاسات وربع) دقيق ابيض
((معليش ماصورت المقادير لاني صحيت وامي عاجنتها 
وكلها معروفه ماتحتاج تصوير))
الحشوهـ:
جبن كيري <<او حسب الرغبه
الطريقهـ:
تخلط جميع مقادير العجينه عدا الدقيق
ويصب على الدقيق ثم يعجن
تغطى لمدة ساعه
بعدها تقطع بهذا الشكل
تحشى بالجبن بهذي الطريقه
ثم تكور و تُبرم <<عارفين معناها 
ثم تقلى بزيت عميق وحار مع الاستمرار بالتحريك
ثم تصب عليها الشيره
وتقدم
وبالعافيه 
امي اخذت طريقتها من كتاب ام ريما<<للأمانه
,,,
DFfram hguv,s hgg`d`i lk hd]dk hld hggi dpt/ih ,fhgw,v ‘fuhWDF
واو روعة بجد وطريقتها سهله وواضح انها تكونبعد القلي هشه ويجنن طعمها لازم أجرب أسويها..
مشكوره على طرحها لنا والله يسلم لك أمك يارب.
اي والله ماينشبع منها ابداً
مره مره لذيذه
وانا بعض المرات احط فيها جالكسي واحط فوقها هرشي
تطلع رووووووعه
وياهلا فيك يالغلا منوره
الله يعطيك العافيه انتِ والوالدة