والله من اسويه الكل يقول لي سويه للبيع بس وربي لان منقول من السيدة عائشة التميمي ماقد ابيعه ما بي امدح نفسي اخذوا الطريقة
المقادير :
2 ك طحين جميع الاستعمالات منخول ( لازم تنخلينه علشان لا يفقع ) / 2 ك ماء / 175غ زبده / رشة ملح /
1م ص فانيليا / 5 بيضات
مقادير الكريمة :
[ 5 حبات جبن كيري / 2 ظرف دريم ويب / نصف كأسة حليب سائل / علبة قشطة ] تخلط مع بعض / فستق للتزين
الطريقة :
* يسخن الماء ليكون دافئ اضافي له الزبده و الملح على ان تذوب الزبده
* بعد ذواباً الزبده اضافي له الطحين المنخول على أن تكون النار هادئ مع التحريك المستمر بالسلك حتى يتشرب الطحين الماء انقلي الخليط إلى وعاء آخرى واخلطيه جيدا إلى أن تختفي حبيبات الطحين ثم اتركي العجينة تبرد تماماً
* بعد ان تبرد تماما اضفي البيضات والفانيليا وخليطه جيدا حتى تصبح عجينة متماسكه وناعمة
* ضعي الخليط في القمع ثم صبي في دهن غزير على أن تكون النار هادئ
* عندماى ياخذ اللون البني اخرجي من الزيت وضعية في القطر قليلا
* افتحي البلح بالسكين وملية بخليط الكريمة ثم زينة بالفستق
بااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا االعااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيةةةةةةة ةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة
إذا مش واضح بليز قول لي وإنشالله المرة الجاية ادزة بالتفصيل المملل مع الصور
[a7la1=003333]نبض الخواطر[/a7la1]
fgp hgahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhl hgo’dv