كل عام وانتن الى الله اقرب وشهر مبارك على الجميع .
بلح ط§ظ„ط´ط§ظ…
المقادير :
1كاس ماء
43 كاس زيت
1 و 43 كاس دقيق
5بيضات
نص ملعقه سكر
ملعقة حلى فانيليا
رشة ملح
الطريقه :
نضع الماء مع الزيت والسكر والملح على النار الى ان تغلي
نضع الدقيق دفعه واحده ونحرك بسرعه
ونقلب الى ان تصبح كتله وحده ناعمه
نتركها الى ان تبرد ونضعها في العجانه
نخلط الفانيلا مع البيض
ونضيف البيض حبه حبه اذا اختفت الاولى واختلطت زين نضع الثانيه حتى تصبح بهذا الشكل
نضع العجينه بالكيس الخاص
نحمي الزيت بدرجه متوسطه يعني ما يكون حار مره ونبدأ ننزل حبات ط§ظ„ط·ط±ظ…ط¨ظ‡
ونقلبها على نار متوسطه
حتى تتحمر حسب ذوقك
fgp hgahl ( hg’vlfi ) ugn ‘vdrjd >>>
بعد ما تتحمر بالدرجه اللي نحبها نكون مجهزين شيره وما تكون خفيفه ونسقط الحبات فيها
نقلبها جيدا في الشيره ونخرجها في صفايه حتى تتخلص من باقي الشيره
نرصها في صحن التقديم
يسعدني اكون اول وحده ترد عليك
ابدااااااااااااااااع
الله يحفظك
ومبارك عليك الشهر ياعسل
تحياتي لكـ
الله يحفظك