بلح الشام 2024.بواسطة aksachli10 يوليو، 2023 قدملـ 6 أشخاص،مدة الاعداد 15 دقيقة. المقادير: كوب ونصف دقيق، ملعقة كبيرة سميد، ربع كوب زبدة، كوب ماء، 4 بيضات، زيت للقلي، شيرة. طريقة الاعداد : افصلي بياض البيض عن الصفار، اخفقي البياض مع الزبدة حتى يتكون خليط هشا، واخفقي الصفار مع الدقيق والسميد والماء. امزجي خليط البياض مع خليط الدقيق وقلبي بملعقة خشبية بحركة دائرية باتجاهواحد حتى تتكون عجينة ملساء اذا رفعتي الملعقة تكون العجينة الملتصقةبالملعقة مثل منقار الطير. سخنى زيت في مقلاة غزيرة، اسكبي العجينة في معصار واضغطي عليه حتى تتكونعجينة بحجم البلح ثم اقطعيها بالسكين وضعيها مباشرة في الزيت، كرريالعملية مع ملاحظة البلحات في المقلاة بحيث ترفعيها من المقلاة بمجرداحمرارها. ضعيها في الشيرة مباشرة ثم ارفعيها وصفيها وضعيها في طبقالتقديم. fgp hgahl بارك الله فيك على الوصفة حبيبتي ننتظر جديدك المصور مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه تسلم الايادي حبيبتي ويالا مستنين تصويرك يا قمر الوسوم:الحصرياتالشامحواء اترك تعليقاً إلغاء الردلن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *الاسم * البريد الإلكتروني * الموقع الإلكتروني التعليق * Δ هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.
التقديم