كيفكم يا بنات مدونة حواء انا عضوة جديدة ماامداني اشارك معكم لاني من اسبوع مسوية عملية للمرارة
ونفسي اسوي لعيالي فيلية سمك ط¨ط§ظ„ظپط±ظ† واتمنى منكم تساعدوني وسلامتكم ………….
fgd. ‘vdrm hgsl; fhgtvk
المقادير
شريحة سمك هامور خال من الشوك
ملعقة ثوم مطحون ناعمآ
ثلاثة ملاعق عصير ليمون
ثلاثة ملاعق زيت نباتي وملعقة زبدة
ربع ملعقة فلفل ابيض وملح صيني او ملح عادي
طريقة
تبلي شريحة السمك با الثوم والخل واليمون والفلفل والملح
واتركيها في الثلاجة مغطاة لمدة ساعة
ادهني صينية بالزيت وضعي الشريحة وعليها الزبدة واتركيها في الفرن
متوسط الحرارة حتى يشرب ماءه ويحمر قليلآ وقدميها مع الخضر حسب
طريقة ثانيه
المقادير
كيلو سمك فيليه
كزبره
ثوم
ملح وفلفل وبهار
عصير ليمون
زيت زيتون
طريقة
يغسل السمك بالطحين وزيت الزيتون حيدا
يتبل السمك بالثوم المدقوق والفلفل والليمون و الكمون والكزبره وقليل من زيت الزيتون
ويوضع في طبق للفرن ويغطى بالسلفان ويزين بشرايح الليمون
ملاحظه : ما ياخد وقت على النار فقط 15 دقيقه
وجزاك الله خير ياريحة بخور على الوصفات ماقصرتي