ساويت ط¨ظٹطھط²ط§ الروبيان
مممممممممممم شو بتشهي بتمنى تعجبكم
بيتزا الروبيان
بيتزا الروبيان
بيتزا الروبيان
مقادير العجينة
2ونص كوب طحين – ملعقة كبيرة خميرة – ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر- ربع كوب زيت-كوب ماء دافئ
مقادير العجينة
2ونص كوب طحين – ملعقة كبيرة خميرة – ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر- ربع كوب زيت-كوب ماء دافئ
مقادير التغطية
زيتون اسود -فلفل اخضر – روبيان مسلوق – صلصة البيتزا -جبن متزاريلا
زيتون اسود -فلفل اخضر – روبيان مسلوق – صلصة البيتزا -جبن متزاريلا
الطريقة :
1- العجينة : يوضع في العجانة 2 كوب طحين فقط في البداية
ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط
ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط
2- يضاف الماء الدافئ و الزيت و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة
3- تكور و تترك تخمر
4- يرش سطح طحين و ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا
5- يتخلص من الطحين الزيادة ثم تنقل على الصينية
و تقطع من الوسط على 8 قطع ثم توزع الحشوة
و تقطع من الوسط على 8 قطع ثم توزع الحشوة
6- تفرد الصلصة ثم الفلفل الأخضر ثم ط§ظ„ط±ظˆط¨ظٹط§ظ† ثم الزيتون الأسود ثم الجبن
7- تؤخذ الأطراف و تثنى و يضغط عليها ثم تغطى البيتزا بالنايلون
و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة
و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة
8- تدخل الفرن في حرارة 190 من 15 : 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي
9- تنقل على طبق التقديم
ان شاء الله تعجبكم يا غاليين وبنصحكم تجربوها
fdj.h hgv,fdhk lk l’fod ggadt lkhg hguhgl
..
منورة يا عسوووووووووووووول