السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احب اشكر الاخت ط§ظ„ط؛ط§ظ„ظٹط© شذى على وصفتها الأكثر من رائعه بالعجين والله يحرم وجهها على النار ويرزقها الجنه ويوفقها بحياتها ويبعد عنها الاحزان ويبعد عنها كل مكروه يارب ويزرقها كل ماتتمناه
واشكر الاخوات الغاليات سنى وخوخه لما استفسرت عن العجينه ماقصروا معي الله يوفقهم يارب
بصراحه العجينه اكثر من رائعه وانصح الكل يجربها وخاصه اللي مبتدئين بالعجن راح يحبون العجن من اول مرة وان شاء الله راح اعتمد عليها
ادري طولت عليكم هذرتي كثيرة
هذا رابطها المقادير تلقونها هنا
ملف لمعجناتي (مطبخ شذااااااوي)متجدد
مقادير صلصة البيتزا
طماطم مفروم ناعم (الكمية على حسب ماتحبي)
1 او 2 فص ثوم مهروس على حسب الكمية
2 الى 3 ملاعق كاتشب
1 ملعقة معجون طماطم ( صلصل )
فلفل اخضر حار
قليل ملح + فلفل اسود + فلفل احمر
للتزين : فلفل بارد (فلفل رومي ) + زيتون شرائح (اذا تحبي فطر ونقانق شراح )
جبن موزريلا او جبن سليس شرائح او جبن كرافت مبشور
نحمس الثوم مع قليل من الزيت على النار ثم نضيف الطماطم الناعم ونضيف الملح والفلفل والكاتشب والصلصل ونحركه ونخليه شوي يثقل ونرفعه من على النار.
بعد مانفرد العجينه ونقطعها زي ماتحبي نمسح بقليل من الكاتشب او كاتشب مخلوط مع مايونيز او بدونهم ثم نضيف صلصة البيتزا ثم الفلفل البارد والزيتون وندخلها بالفرن من اسفل الى ماتستوي ثم نخرجها ونضيف الجبن ونشغل الفرن من اعلى عشان تسيح الجبنه .
الصور
الشكل المدور
دهنته بكاتشب مخلوط بمايونيز بعدين اضفت الصلصة وحطيت فوقه جبن سلايس شرائح طعمه خطير
شكل القلب مادهنته بشي لان الكاتشب والمايونيز يترك طبقه لينه مع انه طعمه حلو بس قلت اجرب كيف يطلع ورشيته بجبنه موزريلا
وهذا شكله من داخل ماشاء الله طريه وخفيفه
اتمنى ان تنال على رضاكم
(ljrk)(vfdu h,g) fdj.h fu[dkm hgyhgdm a`n
شكرا لك حلووووووووووووووووووووووووووو