كوب ونص دقيق ابيض
اقل من نصف كوب زيت
1 م ط خميره
كوب وربع ماء
1م ط بيكنج باودر
3 ملاعق حليب بودره
بيضه
ذره ملح و1م ص سكر
تخلطين كل المقاديرماعدا الدقيق بالخلاط الجك (الكاس)
بعد ذلك نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالشبك..او بالخلاط حتى تتكون عجينة(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك)
– ندهن صينية..على حسب الشكل اللي تحبونة للبيتزا..او حتى في قوالب الكب كيك بعد ينفع..ونصب مقدار العجينة..
[sor2]http://www.anaqamaghribia.com/up/uploads/images/anaqamaghribiaff929374b1.jpg[/sor2]
– يدهن السطح على مهل(لأن العجينة سائلة) بالكاتشب والحشوة اللي تحبونها
[sor2]http://www.anaqamaghribia.com/up/uploads/images/anaqamaghribiac3438b8ee5.jpg[/sor2]
– نرش جبن موزاريللا..مبشور..
[sor2]http://www.anaqamaghribia.com/up/uploads/images/anaqamaghribia5538e251b6.jpg[/sor2]
تدخل الفرن ولكن على حرارة 180 ليس 200 مثل بقية العجاين لأنها سائلة وتحتاج وقت اطول للنضج من غير ان تحترق..(وهذي الملاحظة على حسب تجربتي)
[sor2]http://www.anaqamaghribia.com/up/uploads/images/anaqamaghribia4cc208fdc3.jpg[/sor2]
وبالعاااااااااافيه
منقول
fdj.h>>,g;k fhgu[dkm hgshzgm>>g`dddddddd`m>>[]hW