تخطى إلى المحتوى

تاكو روول "مارثون الطبخ " 2024.

السلام عليكم

نداء لمحبي التاكو والاكل المكسيسكي الجيريا

طريقة جديدة تجمع بين التاكو والبيتزا وطبعا لذيذة وحاارةالجيريا


المقادير :

العجينة :-
-3 اكواب دقيق
-ملعقة كبيرة سكر
-ملعقة صغيرة ملح
-ملعقة ونص خميرة
-3ملاعق زيت
-كوب ماء دافئ

الحشوة:
-400 جرام لحمة مفرومة
-كوب جبنة موزاريلا وشيدر مبشورة
-3ملاعق ماء
-ملعقتين من توابل التاكو وهي : (ملعقة دقيق-ملعقة فلفل احمر -ملعقة كمون -ملعقة ملح -ملعقة بابريكا -ملعقة اوريغانو-ملعقة بودرة بصل -وملعقة بودرة ثوم -ونص ملعقة سكر)
تخلط التوابل وناخذ منها ملعقتين

الطريقة:
-نذوب الخميرة والسكر في الماء

-نخلط الملح والدقيق والزيت

-نضيف لهم الماء ونعجن

-نغطي العجينة ونحطها بمكان دافئ لنص ساعة

-نشوح اللحمة على نار متوسطة ونضيف لها التوابل والماء ونقلبها دقائق

-نفرد العجينة على شكل مستطيل

-ونفرد عليها الحشوة بعد ما تبرد ونرش عليها الجبنة

-نلف العجينة على شكل ط±ظˆظˆظ„

-ونقطعه بسمك 3سم

– نرصه في صينية فرن مبطنة بورق الخبز ونرش عليه موزاريلا

-ندخله فرن حار لين تستوي

-نقدمها مع السلطات وهنا وعافية


jh;, v,,g "lhve,k hg’fo "

يم يمممممممممم
يسلموووو ايديك
ولااا اروع يعطيك العااافيه
ماشاء الله

رووووعة الوصفة يسلموا المبدعين

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شهي .. تسلم ايدك وعوافي على قلوبكم ..
موفقه باذن الله عزيزتي ..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.