بعد طبخ ط§ظ„ط·ط¹ط§ظ… ووضعه في الفريزر (قسم التجميد في الثلاجة ) هل يفقد قيمته الغذائية ام يحتفظ بها؟ وهل مدة الحفظ تؤثر على القيمة ؟ يعني مثلا ط§ظ„ط·ط¹ط§ظ… المجمد من يوم هل قيمته افضل من ط§ظ„ط·ط¹ط§ظ… المجمد من اسبوع ام ليس هناك فرق؟ افيدوني جزاكم اله خير
j[ld] hg’uhl
ولا وحده عارفة الاجابة
وأنا بتمنى أعرف الجواب لأننا نعتمد على التجميد في كثير من أكلاتنا تحياتي