حبيبتي اليو م رايحه اديكم طريقتي في عمل البهارات
وكمن احضرها علشان رمضان الله يبلغنا ويكم شهر المغفره
وكل عام وانتم بخير
وهن عن قريب عشان تشوف الوسخة مليان
الخولجان قبل التنظيف
بعد التنظيف
الكزبره قبل التنظيف
بعد التنظيف
الشمر وجاطه كميه قليله منه طبعن بعد التنظيف
الفلفل الابيض كمان كميه قليله وطبعن كلها بعدالتنضيف
لسه باقي
jpqdvhjd ggaiv hg;vdl
ورف الغار
الفلفل الاسود
وهنا حطيتها قي الشمس علشان تنشف
هادي الكزبرة لازم تتشوح شوية لانة الطعم يكونة افوا واحلا
كمان الكمون
باقيييييييي
الخولحان دقينة في الهاون وبعدين طحنتوة في المكينة حقت البن وهو نصف الكمية طبعن رايح تقولو انة ماينطحن
بس صدقون لم ينطحن يطلع ريحتة في الاكل يجنن جربة
فيه ملاحظه رايح تتعبي فية كتير لانة قوي ويبغالة عظلات
بعد الطحن كان لسة ماسارناعم رجعت ونخلتة وكمان طحنتة مرة تانية
هو اكتر شى تعبني
وكل عام وانت بخير وصحة وعافية