مقادير
الطريقه:
للقاع : كيك مفتت او بسكويت مطحون مخلوط مع زبد( استخدمت كيك)
الكريمه:
8 كيري
5 م ك سكر ناعم
1 قيمرKDD
1 ظرف دريم ويب
1ظرف جلاتين مذاب
للنكه
شوكلاته بودر
طريقه
للقاع : كيك مفتت او بسكويت مطحون مخلوط مع زبد( استخدمت كيك)
الكريمه:
8 كيري
5 م ك سكر ناعم
1 قيمرKDD
1 ظرف دريم ويب
1ظرف جلاتين مذاب
للنكه
شوكلاته بودر
طريقه
(اول شي مثل ما جوفون في الصوره غلغت العلب من تحت بالنايلون من وجود الغطى التحتي )
يرص الكيك في قاع العلب و تخلط جميع المقادير و يقسم لإضافة النكهات ثم يدخل الثلاجه حتى يتماسك ثم يزين و يرفع إلى الاعلى و يقدم.
–
–
–
jad. ;d; hgjvhtg lul,g ,jlv , pgn [hg;sd (lshfri hg;fvn)
[IMG]file:///C:/Users/HTC/AppData/Local/Temp/moz-screenshot-2.png[/IMG][IMG]file:///C:/Users/HTC/AppData/Local/Temp/moz-screenshot-3.png[/IMG]
المقادير :
كيك بيتي كروكر بالشوكولاته مخبوز ومفتت
حليب نستله المركز والمحلى
لوح شوكلاته خام ( شوكولاته بالحليب)
الطريقه
:
حتى يتماسك معنا
انا استخدمت كوبين ونص كيك ونص فنجان شاي حليب تقريبا
نكور الكيك
ثم ندخله الثلاجه ليبرد
ثم نسقط كور الكيك في الشوكولاته الذائبه
ونرفعها بشوكتين حبه حبه
ونضعها على ورق الزبده أو القصدير ثم نرجع مره ثانيه نسقطها
ونرفعها مرة اخرى
والسبب علشان تتكون لدينا طبقتين من الشوكولاته
وعند الانتهاء
ناخذ جزء من الشوكولاته ونضعه في القمع أو كيس صغير
ونخرمه
ونبدا بعمل خطوط
هذا طريقه أختي شذا
معمول
المقادير /
1كيس دقيق كويتي (كيلو )
6 أصابع زبده تكون على حرارة الغرفة
فنجل حليب بودرة
الطريقة /
1) نضع الزبده في العجانة او بالخفاقة
3) نضع الحليب والبكنج بودر على الزبدة ونستمر في الخفق
4) نضع الدقيق بالتدريج ونعجنه باليد حتى تصبح عجينة متماسكة .
5)ثم قشطه باتدرج حتي تتمسك العجن
تترك لعجن3 ساعات
ثم تكور
1كيس دقيق كويتي (كيلو )
6 أصابع زبده تكون على حرارة الغرفة
فنجل حليب بودرة
ربع سكر بودرة
3 بيضات
قشطه
بهارات معمول
2/1 ملعقة ص بكن بودر
فانليا
تمر منزوع النوى =زبدة =داريسن =هيل
الطريقة /
1) نضع الزبده في العجانة او بالخفاقة
2) نضع السكر والبيض مع الاستمرار في الخفق ثم نضع الفانيليا وتخفق حتى تصبح مثل القشطة .
3) نضع الحليب والبكنج بودر على الزبدة ونستمر في الخفق
4) نضع الدقيق بالتدريج ونعجنه باليد حتى تصبح عجينة متماسكة .
5)ثم قشطه باتدرج حتي تتمسك العجن
تترك لعجن3 ساعات
ثم تكور
3 جالكسي =قشطه= 1 م زبدة مذابه
تخلط مقادير مع بعض على حمام مائي
ثم تغمس بسكوت سمسم
حبتن مع بعض
ثم تدحرج في بسكوت اريو مطحون
وتزين باقي كاكاو
سلمت يمناااااااااك