السلام عليكم
والله يا بنات انا من زمان سنين وانا اعرف هذا المنتدى بس ادخل اشاهد المشاركات واستفدت كثير منه
وقلت لازم اعرف البنات اني مو سهله واني طباخه ماهره خخخخخخخخخخخخخ طولتها صح
البارح عملت عشاء لزوجي واولادي وهو الدجاج الصيني مع الرز الابيض واللزانيا بقشطة الخفق
والحق يقال اخذت الطريقه من زوجة اخوي المشرفه المميزة منال الله يعطيها العافيه والان نشوف الصور والطريقه
طريقة الدجاج الصيني
المقادير
صحن صدور دجاج مقطع شرائح تكون متوسطة الطول
نصف ملعقة صلصة الصويا معتدلة
بصل مقطع جوانح
كرنب مقطع شرائح
فلفل اخضر مقطع شرائح
ذرة ملح + مكعب ماجي
الطريقه
نضع الدجاج في قدر ونضع عليه البصل والماجي ونقلب شوي الى ان تمتص الماء
ثم نضع الكرنب والفلفل الاخضر ونحمسها شوي
ثم نضع صلصة الصويا ونقلب ونضع شوية زيت ونحمسها الى ان تستوي
وبعد ما تنتهي نقدمها مع الرز الابيض جربوها سهله وتستاهل الكل يمدحك خخخخخخخخخخخخ
صدور دجاج مسلوقه ومنتفه او لحمه مفرومه على حسب ذوقك
بصل مفروم
طماطم مقطعه صغير + معجون الطماطم
مكعب ماجي + ملح + زيت
كرتون لزانيا
صلصة البيتزا
قشطة الخفق
وملعقة جبنة كرفت السائله
جبنه مازوريلا للوجه
الطريقه
نسلق اللزانيا باضافة الملح والزيت
نضع الدجاج على النار مع اضافة الماجي والبصل والزيت ونقلبها عدل مدل
ثم نضيف الطماطم وشوية من معجون الطماطم وشوية ملح
اذا نضجت اللزانيا نبردها بالماء حتى لا تلتصق ثم نحضر حبة لزانيا ونمسحها بصلصة البيتزا
juhg,h a,t,h uahkh hgfhvp dllllllllllllll
ثم نضيف ملعقة من حشوة الدجاج ونلفها ونضعها في الصينيه
واذا انتهت الكميه نمسح على الوجه صلصة اليتزا
ثم نعمل التغطيه نضع قشطة الخفق مع الجبنة الكرفت على النار يعني نصف غليه ونرفعها عن النار ونغطي بها اللزانيا ونضع على الوجه الجبنه المازوريلا ونضعها في الفرن من تحت ومن فوق الى ان تتحمر
وهذه احلى صحن علشانكم
وهذه لتعذييييييييييييييب
