قطع دجتج مغسوله جيدا علي حسب عدد الاشخاص – بطاط مكعبات كبيره – ملعقتين معجون – 1 طماط متوسطه الحجم – شرايح بصل وثوم- كوب مذوب فيه 3 ملاعق حليب جوز الهند – كاري فلفل اسود – ملح – كمون- كزبره – بهارات مشكله
الطريقه يشوف البصل والثوم بالزيت القليل حتي يصبح لونه ذهبي الي اشقر ونضيف عليه قطع الدجاج ونقوم بالتقليب المستمر -نضيف بعدها الماء والبطاط والبهارات وحليب جوز الهند والمعجون مع التاكد من ملح الطعام ، ويفضل ان يكون لون المرق مائل الي البرتقالي ورائحته زكيه جداااااااااااااا وتخلينه علي النار الي ان يصبح القوام ثقيل يعني خاثر اشوي ، وبجانبه تسوين عيش ابيض ومكسرات محموسه وبصل ويقدم مع السلطه سووووووووووه وادعولي
الف الف صحه وهنا من بلاببببببببببببببببببببل
jtqg, ugd hgy]h lvr ][h[ ik]d d[kkkkkkkkkkkk
روووووووعه
تسلم الايااااادى
الله يعطيكى العافيه