السلام عليكم ورحمة الله وبركااااته …
من البدااااااية أدخل في الموضوع ..
هي طبقين ولكم يا مشرفات حرية الإختيااار لأني شاركت في طبق قبلهم .. >>> ما صدقت
خبر ان السالفة فيها اختراعات وابتكارات يمكن يعطوني شهادة براءة اختراااع …
عاد يامشرفات شوفوا اللي يعجبكم والفزوه في المسابقة >> (الفزوه) كلمة مكسيكيه تعني
دخلوه بخفيه من غير احد يعرف ..
الطبق الأول ..
أصل ومنشأ فكرته من مخيخ (أختي اميرة العطاء ) .. لكن أنا أضفت في الخلطة أشياء بسيطه
السالفة وما فيها كان زوجي معزوم ولا كان عندي نيه أتعشى لكن الجووووووووووووع
عدو .. يوم مغصني بطني رحت دخلت المطبخ افتش عن شيء آكله لكن مااااش
المزاااج ضارب … فقلت إلا خلني أدلع نفسي شوي … ونشغل المخ وقت الفراغ
لأن وقت الفراااغ ينفع الإختراااع >>> ينفع شعاار
واقووووووووووووووووووم واخلط
بيضة + جبنة سايلة + لبنة + بقدونس + فلفل + كمون + بهارات + ملح (المفروض زعتر )
لكن ما تذكرته إلا بالأخير …
وبعدين جبت ربع خبز تميز ..
وبعدين دهنتها بالخلطة المذكوره أعلاه
بعدين حطيت عليها جبنة موزوريلا وهنا اكتشفت الزعتر ورشيتها زعتر …
بعدين دخلتها الفرن وولعت عليها من فوووووووووق .. وطلعتهاااا ..
ولما طلعتهااا اكتشفت ان عندي سماااق بس يا خساره ما يمدي لا فات الفوووووووت ما ينفع الصوت
… الموهم قطعتهااا مربعات وقليت لي شوي بطاطس >> بكيفي أدلع روحي
وفي اللحظااات الأخيره ويوووووووم جيت أدلع نفسي واحط اللقمة بفمي يدخل زوجي
من العزيمة ويقلط معي بدون ما أعزمه حتى عصيري شربه >> ياشين التنكيد
…………………………………..
الطبق الثاني هو أصلا شوربة كويكر ..
كنت سالقة دجاجة ومقطعتها قطع صغيره وشايلة الجلد منها ..
كنت ناوية استخدم صدور دجااج بدون عظم وجلد لكن ما توفر … الشكوى لله والعذر من الله
طبعا مرقة الدجاجة كنت فقط حاطة معها :
بصل محموس بزبده + ملح + قليل من الكمون + فلفل أسود + زنجبيل
بعد ما استوت رحت على طول خلطت بخلاط البصل :
بيالة موية + ملعقتين كبار مليانة حليب بودرة + علبة قشطة + ملعقتين شوفان
بقدونس + قليل من الفلفل الرومي الأصفر
وخلطتهم مع بعض بالخلاط
وبعدين أضفت الخلطة على مرقة الدجااج … وخليتها على النار لمدة 10 دقائق ..
وهذااا صحن الشوربة لأول وحده ترد
وسلااااااااااااااااااااامة يوووووووووم .. تسلم دووووووووم للجميع ..
jlds fhg[fkm ,a,vfm lahv;jd hgehkdm td lshfrm (H’fhrkh hglfj;vm) hg]u,n aoj; foj;
جوووووووووووود تكفين لا تخربيني انا ما صدقت التزم بالرجيييييييييييييييييم
وشكلي بخرب ابوها باختراعاتك 🙁
يسلموووووووووووووو عالاختراعاااااااااااااااااااااات
ولو جود لا تحسدين ابو اعييلك على القمه >>>>>>ترى مانسمح خخخخخخخخخخخ
وننتظر أختراع اخر يالغلا
التميس مرة بيشهي يميميميميميميميميميميم
يسلمو حبيبتي