كيف حالكم
توست بالروبيان
المقادير
روبيان
2بيض
ربع كوب نشا
توست
بصل اخضر
سمسم
ملح
فلفل اسود
زيت للقلي
الطريقة
1-يقشر الروبيان ويقطع من المنتصف ثم يرش بالملح والفلفل الأسود
2-يقطع التوست الواحد نصفين
3-يخلط البيض مع النشا جيدا ويضاف اليه رشة ملح ثم تمسح التوست بقليل من البيض المخلوط بالنشا
4-توضع قطعه الروبيان على التوست وتضغط براحة اليد
{اذا كان حجم الروبيان صغير ضعي اثنين او ثلاثه }
ثم ينثر عليه البصل الاخضروالسمسم ومن ثم تمسح بالبيض المخلوط بالنشا
5-ثم يقلي وتقدم
بالهنا والعافية[/align]
j,sj fhgv,fdhk
لطفا : هل نضع الروبيان ويقلى دون أن نضع قطعة توست أخرى حتى لا يسقط الروبيان عند القلى ؟؟
بالنسبة للسؤالك ام عمرو
لماتمسحين التوست بالبيض المخلوط مع النشا (طبعا المسح مو خفيف مرة) ضعي الروبيان كما موضح بالصورة واضغطي عليه
على طول تلاقين الروبيان لصق ثم ضعي عليها نفس البيض المخلوط