بسم الله الرحمن الرحيم
انا هنا نقلت لكم اكله وجدتها في احد الكتب الصينيه في منزلي
انا هنا نقلت لكم اكله وجدتها في احد الكتب الصينيه في منزلي
وطبعا هو سهل التحضير ويقدم كمقبلات في المطاعم الصينيه ولذيذ جدا والله عن تجربه دوقته بجده مو برياض
المهم :
المقادير هي:
1.نأخذ بصله خضراء(الجزء الابيض فقط)
2. 60غرام من الكستناء او براعم عود الخيرزان
3. 200غرام من لحم الجمبري حوالي 450 من قطع الجمبري
4. بيضه واحده
5. معلقتين او ثلاث معالق طعام من الماء البارد
6. 9 شرائح من خبز التوست
7.ثلاث ارباع من حبوب السمسم
8.زيت نباتي للقلي
[frame="7 80"]
طريقة التحضير:
1:نقوم بأخذ البصله وفرمها مع الكستناء او عيدان الخيزرانفي الخلاط حتى يصبح كالمعجونه
2:بعد ذلك يضاف لحم الجمبري والبيضه والماء ويطحن بالخلاط
3:تمسح شرائح الخبز بالخليطالجمبري وتنزع اطراف الخبز المحمصه وتقطع الخبز الى اربعة مثلثات
تغمس مثلثات االخبز بالسمسم
5:تقلى مثلثات الخبز بالزيت معتدل السخونه بحيث تكون الحشوه بداخل
وااااااااااااااااخيرا يقدم الخبز مع الصلصة الحلوة
[/frame]
j,sj dhgrv]ds fhgw,v