تخطى إلى المحتوى

جلاش بالكريمه من مطبخى بالصور 2024.

  • بواسطة
[align=center]السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الجيريا

اليوم حبيباتى راح أعملكم
الجلاش بالكريمه
وهى وصفه كتير سهله ورائعهالجيريا
أتمنى أنها تنال رضاكم
يلا نبدأ بسم الله المقادير
علبة ط¬ظ„ط§ط´
سمن
عسل
الحشوه:
نصف لتر حليب
حوالى 3 ملاعق كبيره نشا
صفار بيضه
قليل من ماء الزهر
كيس فانيليا
الطريقه:
أولا نبدأ بعمل الحشوه
نضع الحليب على النار حتى يسخن ثم نذوب النشا فى قليل من الحليب خارجا ثم نضعه على الحليب
ونحرك على نار هادئه حتى يتماسك قوامه ثم نضيف صفار البيضه ونحرك بسرعه ثم ماء الزهر والفانيليا ونغلق النار ثم نضربها فى الخلاط
(لوحسيتى أنها كريمه ثقيله زيدى شويه حليب ولو خفيفه زيدى نشا )
نحضرطاجين ونبدأ بتستيف الجلاش وندهن كل ورقه بالسمن حتى يكون العدد 8 والورقه التاسعه لا تدهن بالسمن ويوضع عليها الكريمه بهذا الشكل

ثم نبدأ بتستيف 9 طبقات أخرى وبين كل طبقه ندهن سمن وتقطع بهذا الشكل

وتوضع فى الفرن حتى تتحمر وبعد أخراجها تسقى بالعسل جيدا وتزين بالفستق بهذا الشكل

وأول وحده ترد عليا أنا جبتلها السفره هذى ليها

وأمانه الى تعجبها تدعيلى الجيرياالجيرياالجيريا[/align]


[gha fhg;vdli lk l’fon fhgw,v

الله يابختي باخذ هذي لي انا اممممممممم شكلها يجنن

تسلم الاياااااااااااادي حبيبتي

ويستاهل التميز

مرررة حلوة ابجربها وتسلمين يالغلا
تسلم الاياااااااااااادي حبيبتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.