السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه طريقة ايس ظƒط±ظٹظ… لذيييذ وسريع وهي للاخت شروح الكلام جزاها الله كل خير
جربتها وطلعت رهيبه
ايس ظƒط±ظٹظ… بالنوتيلا
المقادير:
نص لتر ظƒط±ظٹظ… سائله المراعي او kdd
3 بياض بيض
نص كاس سكر ناعم
نوتيلا
ربع كاس بندق مجروش
رشه فانليا
الطريقه :
نبطن القالب بورق الزبدة ليسهل اخراج الايس ظƒط±ظٹظ…
نضع السكر وبياض البيض في الخلاط ونخلطها جيدا على حمام مائي لمدة خمس دقائق
نستمر في الخفق الى ان يتماسك الخليط جيداو نحصل على خليط هش وخفيف((المارينغ))
نخفق الكريمه السائله حتى تثقل ثم نضيف لها الفانلياو ثلاث ملاعق سكر بودرة
نضيف لها خليط المارنيغ ونخلطها مع بعض حتى تتجانس
نضع النوتيلا والبندق المجروش ونغطيها بطبقه من الكريمه ونكرر الطريقه ( يعني تكون طبقتين من النوتيلا وثلاث طبقات من الكريمه )
نضع الجزء الباقي ونضعها في الفريزر لتجمد
نقلبها في صحن التقديم وترش بالبندق المجروش
هذا شكلها بعد ما قطعتها
امممممممممممم
وهذه للحلوين اللي حرررررانين بردو على قلوبكم
pvvvvvvvvvvvvvhki juhgd fv]d lud fihghds ;vdl sig ,g`d`
قمة الروعة والفن
تسلم الايادي غاليتي
قمة على قمة يا مبدعتنا الغالية