من منكن يحب طظ„ط§ظˆط© الجبن, ومتى اخر مرة تم تذوقها؟
pgh,m hg[fk
بس ياريت الظريقة عشان الكل يستفيد
فى انتظار جديدك ولا تنسى شروط التميز
حلاوة الجبن
المقادير
لوح جبنة مازريلا مكعبات صغيرة وتساوي 200 جرام
كوب سميد خشن
كوب قطر
نصف كوب ماء زهر
الحشوة
قشطة طازجة
فستق مبشور ناعم للتزيين
القطر
كوبين ماء
كوبين سكر
ملعقة شاي عصير ليمون
الطريقة
يحضر القطر أولا وقبل فترة ليكون بارد عند الاستعمال
ندهن بكمية وافرة من القطر على سطح مستو
توضع جميع المكونات مع الجبنة في قدر على النار مع التحريك المستمر بملعقة خشبية إلى أن تصبح مثل العجين
نضع العجين على السطح المستو وهي ساخنة ونقوم بفرد العجين على شكل مستطيل إما باليد أو بالنشابة مع رش القطر على العجين أثناء عملية الفرد
نقطع العجين إلى مستطيلات طويلة بأبعاد 3*15 سنتيمتر
نضع نصف ملعقة شاي قشطة في كل مستطيل ونلفها ثم نضع طرفيها في الفستق المبشور ونرتبها في صينية للتقديم
وبالهناء والعافية
تسلم الايادى الحلوة
وهنا وعافية يارب