حلوة ط§ظ„ط·ط¨ظ‚ط§طھ من الحلويات الي احبها وهي طظ„ظˆط© ماما دايمن كانت تعملها في المناسبات واما تعملها مايبقى من ولا قطعة روووعة
المقادير
للعجينة
250غ زبدة طرية
4حبات بيض
كأس سكر ناعم
كاس نشاء
خميرة كيمائية (بيكنغ بودر)
فاني
للطبقة الثانية
4 حبات بيض
كأس سكر عادي
قشور الليمون
فاني
3كيلات من الكوكاو
القلاصاج (الطلاء)
سكر ناعم
عصير حبة اليمون
ملعقة ويت
ملعقة ماء الزهر
اولا نخلط مقادير العجينة نتحصل على عجينة طرية مثل الصابلي لانو هو في الاصل مقادير الصابلي
نحل العجينة على قد الصنية ونثقبها انا عملت ضعف المقادير لانو الصنية كبيرة تعرفو نحبووو بزززاف ههه
نحضر الطبقة الثانية
في الخلاط البيض مع القشور الليمون لازم يكون الليمون بكثرة يعني حبة ونصف وفاني جيدا
ثم نضيف السكر
ثم الكاوكاو
ثم نضعها فوق العجينة وندخلها الفرن
والا نحضر القلاصاج (الطلاء)
نضع السكر والزيت وماء الزهر وعصير الليمون حبة لازم يكون مذاق اليمون الشهي تكلع روووعة
بعدما نضجت الحلوة وبردت جيدا نضيف عليها الطلاء
انا زينتها بالشكولاطة خطوط لانو امي تعملها عقاشة صغيرة في كل حبة
pg,m hg’frhj
حلوى جميلة جدا وتشهي
الله يبارك في اليد اللي عملتها