تخطى إلى المحتوى

حلوة الطبقات 2024.

  • بواسطة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلوة ط§ظ„ط·ط¨ظ‚ط§طھ من الحلويات الي احبها وهي ط­ظ„ظˆط© ماما دايمن كانت تعملها في المناسبات واما تعملها مايبقى من ولا قطعة روووعة

المقادير
للعجينة
250غ زبدة طرية
4حبات بيض
كأس سكر ناعم
كاس نشاء
خميرة كيمائية (بيكنغ بودر)
فاني

للطبقة الثانية

4 حبات بيض
كأس سكر عادي
قشور الليمون
فاني
3كيلات من الكوكاو
القلاصاج (الطلاء)
سكر ناعم
عصير حبة اليمون
ملعقة ويت
ملعقة ماء الزهر

اولا نخلط مقادير العجينة نتحصل على عجينة طرية مثل الصابلي لانو هو في الاصل مقادير الصابلي

نحل العجينة على قد الصنية ونثقبها انا عملت ضعف المقادير لانو الصنية كبيرة تعرفو نحبووو بزززاف هههالجيريا

نحضر الطبقة الثانية
في الخلاط البيض مع القشور الليمون لازم يكون الليمون بكثرة يعني حبة ونصف وفاني جيدا

ثم نضيف السكر

ثم الكاوكاو

ثم نضعها فوق العجينة وندخلها الفرن

والا نحضر القلاصاج (الطلاء)

نضع السكر والزيت وماء الزهر وعصير الليمون حبة لازم يكون مذاق اليمون الشهي تكلع روووعة

نتحصل على طلاء

بعدما نضجت الحلوة وبردت جيدا نضيف عليها الطلاء

انا زينتها بالشكولاطة خطوط لانو امي تعملها عقاشة صغيرة في كل حبة


pg,m hg’frhj

حلوى جميلة جدا وتشهي

الله يبارك في اليد اللي عملتها

باقتلي شوية عجينة عملت بيها أشكال

وضعت جوز الهند +كاكاو+ مربى

وحشيت بيه العجينة

عملتها في قالب المعمول

وعملت اشكل اخرى


ولما نضجت الصقتها بالمربى وعلى الجوانب الجوز الهند
والي حشيتها رشيت عليها سكر ناعم والكاكاو

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب راض الجيريا

حلوى جميلة جدا وتشهي

الله يبارك في اليد اللي عملتها

الله يبارك فيك حبيبتي مشكوررة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.