-كأس الحليب
-كأس عصير البتقال
-كأس الزيت
-كأس من السكر
-بيضتان
-3 معالق صغيرة خميرة الحلوة
-قشور ليمون و برتقال محكوكة
-الطحين حسب الحاجة
الطريقة
إخلطي السكر والزيت و البيض ثم أضيفي البرتقال و الحليب و قشور (الليمون.البتقال محكوكين) و الخميرة واخلطي جيدا ثم أضيفي الطحين شوية بشوية حتى تبقى العجينة في الأخر خفيفة
سرحي العجين بالمطلاق ولا تنسي أن تحطي قليلا من الطحين تحته لكي لا يلتصق .ثم قطعيه دوائر باستعمال فنجان مثلا ثم قومي بنزع وسط كل الدوائر باستعمال غطاية القنينة. اتركي دوائر العجين تخمر مدة نصف ساعة.ثم إقليها في الزيت حتى يصبح لونها محمر .
بعدها زينيها إما بتعسيلها أو إضافة بدرة الكاكاو أو سكر مطحون.
و بالصاحة و الراحة
pg,m ;edddv [d]m>>>>>,sdpf,ih hgH’thg
والف شكر لك..
