بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
غ175من السميد الناعم،غ100دقيق،غ125زبدة،ذرة ملح،راس ملعقة.صغيرة خميرة الحلوى،راس ملعقة.صغيرة قرفة،ملعقة.كبيرة سكر الصقيل،ماء الزهر لجمع العجين
ثم نضيف ماء الزهر
حتى يجمع العجين
الحشوة
غ125تين مجفف،علبة ماء الزهر،ملعقة.صغيرة زبذة،شوية من مسحوق القرفة
نطحن التين مع علبة ماء الزهر ثم نضيف الزبدة والقرفة حتى نحصلو على عجين التين
ونضع شوية من الحشوة في الوسط
ونضعها في قالب الخاص( نرشه بشوية السميد) حتى يأخذ شكله ثم نزيلها
نأخدالبندق ونضعه في أبيض البيض لكي (تلصق لنا)ونلصقها في الوسط وندخلها للفرن
عندما تخرج من الفرن
نغطسها في العسل الدافئ ونخرجها
pg,n avrdm lpa,m fhgjdk
حلى رااااااااااااااااااائع
تسلم ايدك الحلوة حبيبتى
وفى انتظار جديدك المميز
شهيني عليها
الف صحة وهنا يا رب
تسلم الايادي