انا عضوة جديدة و أريد المشاركة باول موضوع لي و انشاء الله يعجبكن وهو
ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ ط¨طظ„ظٹط¨ نيسلـــــــــــــــــــــــــــــــــي
المقـــــــــــــــــــــــــادير
500غ زبدة طرية
1/2 سكر ناعم
4 بيض
1/2 كأس نشاء ( طحين الدرى )
طحين
2 علب نيسلي
شكولا
جوز للتزيين
التحضير
تحضير العجينة:
نقوم بخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف 4 بيض و نخلط و نضيف طحين الدرى ثم الطحين و
نخلط حتى نتحصل على عجينة.
نأخد قوالب المافن ندهنهم بالزبدة و نفرش فيهم العجينة و ندخلهم الفرن في درجة حرارة 180°م
تحضير الحشو:
نأخد علبتي ظ†ظٹط³ظ„ظٹ نضعهما في طنجرة الضغط بها ماء ساخن و نغلق الطنجرة باحكام و نتركها على النار
لمدة 1 سا و 1/2 .
ثم نخرج العلبتين و نفتحهما فنتحصل على كراميل.
لما ينضج البسكويت نخرجه من القوالب نتركه يبرد ثم نملء كل واحدة بملعقة صغيرة من الكراميل ثم
نغطي الكراميل بطبقة من الشكولا الدائبة في حمام مريم ننتظر قليلا حتى تتماس الشكولا و نزينها
في وسط الحبة بنصف حبة جوز. و تقدم في أكياس ورقية.
أرجو أن تنال اعجابكن.و أتأسف لعدم وجود الصور.
لكن صدقوني هو ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ جد جميل
pg,dhj hgud]: fs;,dj fpgdf kdsgd [ldg []h ‘ulh , a;gh
حليب النيسلي؟؟قصدك النستلة
هلا بيكى بين اخواتك
ان شاء الله تفيدى وتستفيدى
مشكوره قلبى على الوصفه
بس ياريت مقدار الطحين
وان شاء الله المرات القادمه بالصور
فى انتظار جديدك