حلويات العيد 1 2024.

[bimg]http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/hTj45839.jpg[/bimg]

حلويات العيد 1 وردة
العجين:

كيلو دقيق

نصف كيلو زبدة

20 ملعقة ماء زهر

60 غرام سنيدة
[bimg]http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/lvn57847.jpg[/bimg]
[bimg]http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/Uq858041.jpg[/bimg]
[bimg]http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/hkm58139.jpg[/bimg]

نلون قسم من العجين باللون الاحمر
[bimg]http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/rQS58312.jpg[/bimg]

تقطع العجين لدوائر وتصفف جنب بعضها بالتناوب الالوان

[bimg]http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/tLP58409.jpg[/bimg]
توضع عليها الحشوة المختارة حسب

رغيتكم

انا وضعت حشوة مكونة من

750 غرام كوك مطحون

250 غرام زبيب يرطب ثم يطحن هو الاخر

وعلبتين من المربى انا وضعت مربى المشمش

تخلط جميع المكونات

ثم تسخن قليلا مع تحريك
[bimg]http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/sB958515.jpg[/bimg]

تلف الدوائر كما هو مبين في الصورة
[bimg]http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/vLy58649.jpg[/bimg]
[bimg]http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/nT258782.jpg[/bimg]
تصبح على شكل وردة

تفتح اوراقها قليلا

لتاخد شكل حلو زوين
[bimg]http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/wwj58971.jpg[/bimg]
تصفف في طاوة

تدخل للفرن

تطهى

لا يجب ان تحمر كثيرا

وهذه النتيجة
[bimg]http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/p5T61802.jpg[/bimg]