حلى طبقات الكريمة والجلي رووووووووووووعة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لدي اليوم وصفة جميلة جدا ومن ابتكاري

ويارب تعجبكم وتنال رضاكم

المقادير:
عبارة عن 3طبقات:
الطبقة الأولى: بسكويت ميموريز عبوة 125جم
1 كأس حليب سائل
الطبقة الثانية::3كاسات حليب سائل المراعي أو السعودية
2بيضة 2صفار بيضة
2م ك نشا
2م ك دقيق ذرة أو عادي
1كوب سكر ناعم أو اقل شوية
1م ك فانيليا
نص كوب كريمة سائلة طازجة
الطبقة الثالثة:ظرف جلي بالفراولة أو توت
نص كوب ماء مغلي
الطريقة:
يغمس البسكويت في الحليب السائل ويكون الحليب بارد او عادي بحرارة الغرفة ويرص بالترتيب في صينيىة بايركس.
في الطبقة 2 يوضع الحليب على النار حتى يسخن لا يغلي
في وعاء زجاجي يوضع البيض والسكر والدقيق والنشا ويقلبوا جيدا
حتى تمتزج المكونات سويالمدة 3-5دقائق
اذا سخن الحليب يوضع سريعا على المكونات المخفوقة ويقلب تقلبتين
ثم نرجعه في نفس اناء الحليب الساخن
نقلبه على نار هادئة حتى يبدأ في التماسك ولا تتركي التقليب
قبل اغلاق النار ضعي ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© ثم الفانيليا واغلقي النار
الان ضعية في وعاء اما سلستيني او زجاجي وغطي بغلاف النايلون
واتركيه ليبرد
ثم ضعيه على طبقة البسكويت
الطبقة الأخيرة ظرف جلي توت عليه من ربع الى ثلث كوب ماء مغلي
يجب ان يكون مغلي
ويقلب جيدا ليس على النار حتى يذوب ثم نضعه على طبقة ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© بعد تبريدها
وتوضع الصينية في الثلاجة لمده ساعة او اكثر
وبالهناء والشفاء