بسم الله نبدأ
حلي طبقات ط£طµط§ط¨ط¹ البسكويت
المقادير
12 باكو بسكويت أصابع
1 باكو كبير بسكويت شاي عادي
6 حبات جبن كيري
1 علبة كريمة سائلة (أو 2 ظرف دريم ويب + حليب سائل بارد للخفق)
سكر بودرة لتحلية الكريمة ( حسب الزوق)
1/2 ظرف جيلاتين بدون نكهة يزاب في 1/4 كوب ماء حار
1 مربع شيكولاتة بيضاء
1 مربع شيكولاتة كاكاو + 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام بودرة
حليب سائل لتغميس بسكويت الشاي
1 علبة كريمة سائلة (أو 2 ظرف دريم ويب + حليب سائل بارد للخفق)
سكر بودرة لتحلية الكريمة ( حسب الزوق)
1/2 ظرف جيلاتين بدون نكهة يزاب في 1/4 كوب ماء حار
1 مربع شيكولاتة بيضاء
1 مربع شيكولاتة كاكاو + 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام بودرة
حليب سائل لتغميس بسكويت الشاي
الطريقة
نعد الكريمة أولا
نخفق الكريمة + السكر حتي تنفش الكريمة
ثم نضيف الكيري و نستمر بالخفق بالمضرب الكهربي
ثم نضيف الجيلاتين المزاب في الماء الحار و نستمر بالخفق
و دي صورة الكريمة
ثم نضيف الجيلاتين المزاب في الماء الحار و نستمر بالخفق
و دي صورة الكريمة
نقسم الكريمة قسمين
نسيح الشيكولاتة البيضاء بالمايكرويف أو حمام مائي ثم تضاف لقسم من الكريمة مع التقليب الجيد حتي تتجانس المكونات
و نسيح الشيكولاتة الكاكاو أيضا و تضاف للقسم الآخر من الكريمة و نضيف أيضا الكاكاو البودرة مع القليب الجيد
نحضر قالب مستطيل و نبطنه من جميع الجهات بالألومنيوم
نرص بسكويت الأصابع بالقاع زي الصورة
نضع الكريمة البيضاء ثم نرص ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ الأصابع علي الجوانب زي الصورة
ثم نضع طبقة بسكويت شاي عادي مغمس بالحليب
ثم نضع الكريمة بالشيكولاتة
ثم طبقة بسكويت شاي مغمس بالحليب
و نساوي الجوانب و ندخلها الثلاجة حتي تجمد و تتماسك كوييييييييس
ثم نقلبها في طبق التقديم
ثم تزين بصوص الشيكولاتة
و دي الصورة بعد التزيين و التقطيع
يتبع أرجو عدم الرد حتي تكتمل الصور
pgd Hwhfu hgfs;,dj v,,,,,,,,,,,,,,,,um fhgo’,hj hglw,vm
و دي بعد التقطيع
ودي كمان
و دي قطعة منها
و بالهنا و العافية
ربي يحفظك
وبارك الله فيكي
الله يعطيك العافية اختي ام عبدالمنعم
تسلم يدك