مرحبا غالياتى..
عند عمل كب كيك او مافن ..نجد احيانا ان ط§ظ„ظ‚ظˆط§ظ„ط¨ ط§ظ„ظˆط±ظ‚ظٹط© التى نستخدمها اكبر قليلا
من ط§ظ„ظ‚ظˆط§ظ„ط¨ الموجودة عندنا…
وعند صب العجينة نجد هذه الاوراق تأخذ شكلا غير مرغوب فيه..
التغلب على هذه المشكلة بسيط جداااااا..
ضعى الاوراق فى القوالب..
ضعى هذه ط§ظ„ظ‚ظˆط§ظ„ط¨ بالاوراق فى الفرن الساخن الذى ستخبزى به الكب كيك او المافن
لمدة دقيقة او دقيقتين فقط..
ستجدى ط§ظ„ظ‚ظˆط§ظ„ط¨ تمددت قليلا بفعل حرارة الفرن مما يؤدى الى دخول الاوراق و ظبطها..
pg la;gm hgr,hgf hg,vrdm hg;fdvm
يا سلام ع الافكار التمام
جزاك الله كل خير ياقمرى
فكرة رائعة ،، شكر الله لك وزادك من فضله ياغاليه ،،،
يسلمو ياقمر