السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي الغاليااات صحيح ان كل وحده لها نفس خاااص في الاكل ولمسات اناملها تعطي الاطباااق مذاااق رائع
انا واعوذ بالله من كلمة انا >>
مو ما اعرف اطبخ بس ماشي حااالي الكل يقول نفسك في الطبخ حلووو
لكن انا بصراحه ما احب اكل طبخي ما اذوق له طعم 
ولا اعرف المنكهات الحلووه للاطعمه سواء طبق رئيسي ولا حلى وغيرووووو
والبهارات المتنوعه
يعني خبرتي في هالشغلات ميح <<تحت الصفر>>
زبدة هالكلام ابي كل اخت عندها معلومات عن اي نوع من البهارات او المنكهات والشغلات اللي تطلع جديده تقولنا عليها
والله ودي اتعلم وتعرف عليهم
لما اروح لسوبر ماركت اتنح عند هاشغلات لكن ما اعرف وين استعملهم هههههههههههه وربي انقهر
لاتبخلين ط§ط®طھظٹ علينا لو بالبسيط والله نتعلم لو خلطة بهارات للحم او لرز او للمرق او ….او ..او …الخ
اتمنى استوعبتو قصدي وانتظر اطلالتكم
مجهز النوته >>
ofvj; jil hg;edvvv td v;k hgl’fo tgh jfogd hojd hg;vdli
معقوله يا جماعه حتى الان ولا معلومه نضيفها للأخت؟
[/marq]
شوفي هنالك بهارات وتوابل اساسية يعني مثل الفلفل الاسود والقرفة والهيل وورق الغار والزنجبيل وعلى الاغلب استخدم بعضهم او كلهم لطبخ اللحم والدجاج ويوجد بهارات مشكلة او ما يسمى بدمشق بالبهارات السبع وتكون لذيذة لطبخ الايدام
اما الحلويات فكل مايدخله البيض يحتاج للفانيليا وانا احب استخدام الفانيليا السائلة وبعض الوصفات استخدم لها روح اللوزوالمعطرات مثل روح اللوز يستخدم بضع نقاط
اتمنى ان اكون افدتك واي سؤال انا جاهزة
طيب بسالك عن شغلتين ما ادري وش فايدتها الي هما بابريكا …اوريجانو