السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هو زي الفطيرة بس اسمو خبز ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† والجبنة
المقادير:
3 ونصف كاس دقيق ابيض
3 بيض مع شوي فانيليا
نصف كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة طعام بكينج بودر
علبة زبادي
كوب جبن تشدر
كوب زيتون أسود مقطع ( بس أنا حطيت نوعين اسود واخضر)
نصف ملعقة طعام ملح
للوجه حبة البركة(الحبة السوداء) مع كمون حب)
الطريقة:
نضع البيض مع الملح والفانيليا نخلطهم ثم نضيف الزبادي والزيت ثن الزبدة بهالشكل
نخلطهم جيدابخفاقة اليد ثم نضيف الدقيق مع البكينج بودر والجبن التشدرو ونخلطهم ونعجنهم باليد لتصبح عجينة طرية ومتماسكة
ثم نفردها بصينية مدهونة زيت ونضع ونوزع ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† عليها
هنا وضعت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† بس نسيت أصور وقت وزعته
بعدين نثنيها بهالشكل
ونفردها براحة اليد على جميع الصينية ونرش سطحها بحبة البركة والكمون الحب
ونتركها ترتاح في مكان دافي نصف ساعة
ثم نضعها بالفرن ونحمرها من تحت ثم من فوق
وهذي صورتها بعد ما طلعتها من الفرن
وهذي الضيافه مع الشاي…ممممممممممممم
of. hg.dj,k ,hg[fkm >>>>>of. o’dddddddddv
تسلميييييين
يعني الصحن لي بس المهم مايكون الشاي
سكر زياااااده
تحياااااااااااتي
الله يسلم ايديك و يعطيك الصحة و العافية حبوبة
صحة و هناء على قلوبكم
ننتظر جديدك