تخطى إلى المحتوى

خبز السميت التركي "ماراثون المطبخ" 2024.

  • بواسطة


السلام عليكم ورحمة الله

günaydın =صباح الخير بالتركيالجيريا
بما انو الوصفة اليوم من تركية قلت اقول كم كلمة بالتركي وكذا

الحين خلينا في الوصفة مين ما يعرف ط§ظ„ط³ظ…ظٹطھ ط§ظ„طھط±ظƒظٹ شي يخقق
الي ما يعرفه لازم يجربه نصيحه الجيريا

القادير:
3 اكواب دقيق
نص ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة زبدة
كوب ماء دافئ
ملعقة عسل اسود

للوجه :
4 ملاعق كبيرة عسل اسود
+
4 ملاعق كبيرة ماء

وسمسم " ممكن حبة البركة كمان "

ضعي الخميرة في الماء مع ملعقة العسل الاسود
واتركيها خمس دقائق حتى تظهر طبقة مشابهة للرغوه

اخلطي المواد الجافه معا ثم ضيفي الزبده واضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينه متماسكة وناعمه

بعد ذلك ادهنيها بقليل من الزيت و اتركيها تخمر لمدة ساعتين

بعد ذلك قسمي العجين و كوريه ثم ابرميها على شكل حبل

نضع طرف الحبلين على بعض ونلصقهما جيدا

ثم نبرمها

ونلصق الاطراف ببعض

نغمس العجينة بشويش في العسل والماء

ثم في السمسم

ثم اتركيها نص ساعة بعدين تدخليها الفرن على 200 من 15 -20

Sağlık ve burada =صحة وهنا الجيريا


of. hgsldj hgjv;d "lhvhe,k hgl’fo"

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم ايدك على الطبق الشهي ..
وفقك الله وعوافي على قلوبكم عزيزتي ..

ما شاء الله

شكله روووووووووعة وطعمه حلوووو عن تجربة

تسلم ايدك حبيبتى

المشكلة انى كنت محضرة كورس معجنات…واغلب مواضيعه نزلوها الحلوات الشطورات ف الماراثون
عااااا
اهئ اهئ

ماشاء الله
خبز بشهههي
وانا اول مرة اشوف وصفته
بالصحة و الهنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.