[align=center]السلام عليكم
اليوم جبت لكم صينية خضار و مفروم بالفرن طيبة كثير و لذيييييييذة
تفضلوالمقادير
مع الشرح :
خضروات مقطعة مربعات صغيرة:بطاطس+ جزر+ كوسة+فلفل الوان+ فاصوليا خضراء انا استعملت المجمدة ممكن استعمال الطازجة+,ممكن تضيفين بادنجان+ بصلة+ 4 حبات طماطم+ لحم مفروم مطبوخ شبيه بحشوة السمبوسة +ملح ,بهار اسود و كمون فقط
الطريقة:
تقلى البطاطس على حدة
في مقلاة اخرى ضعي قليل من الزيت و شوحي البصل قليلا ثم اضيفي الجزر مع التقليب المستمر لبضع ذفائق
ثم اضيفي الكوسا و الفلفل الالوان ثم الفاصوليا مع التقليب المستمر الى ان تنضج الخضر و لكن ليس تماما.
في قدر على النار ضعي الطماطم المقشرة و المقطعة مكعبات+ اضيفي الخضار و المفروم المطبوخ و الملح و البهار الاسود و الكمون و قلبي حتى تمتزج العناصر كلها.
ضعي المزيج في صينية باريكس صبي عليه 1/4 كوب ماء و غطيها بورق المنيوم و ادخليها الفرن لمدة 20 د
تقدم مع الخبز او مع الرز الابيض و صحتين.
انا احبها مع الخبز المغربي يميييييييييييييييييي.
قبل ان اختم احب ان اشكر الاخت اللي سوت هذه الاكلة الرائعة[/align]
oqJJ wdJkdJm JJJhv fhgltv,l<<< vhhhzum ,sigm
مــــساء الــــورد..
تــســلم الايـــــــااااااااادي ..
والله يعطيك العافية..
لاتحرمينا جديدك..
لكـ من أميرة البحر كل الحب والــــود..
رووووووعه