اليوم قلت بدي أعمل ع الغدا ط®ظ„ظٹط© ط§ظ„ظ†طظ„ كتير بنحبها
وعجينتها كتير لزيزة وطرية وبأعمل منها بيتزا كمان وبتبقى طرية وما بتيبس
المقادير:
3 صحون طحين "صحن غويط تاع الطبيخ وطبعا كل وحدة بتستخدم المعيار اللي بدها إياها بس الصحن أفضل من الكوب"
3م ك حليب بودرة
بيضة
نص كوب زيت ذرة
2 م ك خميرة
2 بيكنج باودر
1فانيلا
ا م ك سكر
ربع م ك ملح
ماء للعجن
الحشوة:
جبنة بيضاء فيتا أو أي نوع جبنة
فلفل أحمر حسب الرغبة بس بتطلع أزكي مع الفلفل الأحمر
وبنخلطهم مع بعض
الطريقة :
طبعا معروفة عجن المقادير وتركها تتخمر
بس عجني العجينة بعد ربع ساعة من تخميرها بتحصلي ع نتائج أفضل
وعجنيها قبل ما تستخدميها بدقائق
بعد هيك بنشكل العجينة ع شكل كور وبنفتح الكور من النص وبنحشيها وبنرص الكور في صينية مدورة وبندهنها بالبيض وبنرش ع الوجه السمسم
وتخبز وألف صحة وهنا
سامحوني نسيت أصورها بعد الخبز
ogdm hgkpg hgvidfm lk l’fod jtqg,h
خسارة ماصورتي الشكل النهائي
ياحبني لخلية النحل
تقبلي مروري