عندي طريقه لحشو الدجاج أكيد مهي جديده بس شويه غريبه !! نبداء بالمقادير ..
دجاجه كامله / بصل مقطع وشرايح للحشو / جزرمقطع/ بهار / ملح / ورق غار / قرفه م زيت / جزر مبشور / وبرغل خشن منقوع / ارز مسلوق نص سلقه / ونبداء مباشرة بخطوات الطبخ .
نغسل الدجاجه زين باللبن ونغليها مع خل وعصير ليمون بس دقيقه .
ونحط البصل بقدر الطبخ
ونقلبه هو والزيت ونحط ورق الغار والقرفه والجزر المقطع
وهنا حطينا الدجاجه وقلبناها مع الكل ونحط ملح وبهار وماء مغلي وتغطي وتترك نص ساعه على النار حتى تستوي
هنا عندنا البصل الشرايح عشان الحشوه نقلبه زين مع الزيت حتى يحمر ونحط الجزر ونقلبه حتى يحمر
ونحط الارز والبرغل ونقلبهم عشان يستون مع بعض ونحط بهار وملح
ونقلبها زين وهنا تكون الحشوه جاهزه
وهنا حشينا الدجاجه تمام ما نخلي فراغ وحشيت معها فلفل أخضر وكوسه
ونرش شوية مرق عشان ماتلتصق بالصينيه وتكمل استواء وندخلها الفرن من فوق بس عشان تتحمر اول
وهنا بعد ما تحمرت من فوق
ونغطي الصينيه بقصدير وتدخل الفرن عشان تكمل استواء وتاخذ بخار
وهنا عندنا مقادير السلطه / مايونيز / وربع كاسه لبن / وجزر مبشور / وبصل مبشور / ورشة ملح وتخلط زين
وتكون بهذا الشكل جاهزه
وهنا صارت الطبخه جاهزه وممكن تقدم مع ارز باللوز والزبيب والسلطه وبالعافيه عليكم انتظر ردودكم 
][h[i lpadi fg !! Yk ahx hggi ju[f;l
بس نصيحة لما يتحمر الفستق بسرررررعه حطي المقلا فوق ماء بارد
عشان يخفف حم الزيت وما يطلع الفستق م