اول موضوع لي في الاطباق الرئيسيه, ط¯ط¬ط§ط¬ مشوي بالفرن ظˆط§ظ„ط·ط¹ظ… ظ„ط°ظٹط°
مكونات وبهارات الدجاج
تغسل الدجاجتين جيدا ثم تنقع في خل ابيض ل 10 دقائق مثلا ثم نشيلها من الخل وعلى طول تبهر من غير ماتغسل مره ثانيه والبهارات هي بهارات الشوي من اسناد مع ملح وفلفل اسود وشويه كمون وزبادي ودبس رمان
نحط الدجاج على اسياخ ط§ظ„ط´ظˆط§ظٹظ‡ واسفل الدجاج يكون في قصدير وفيه خضار حسب الرغبه
نولع ط§ظ„ظپط±ظ† من تحت فقط وكل شويه نفتح ونشوف الدجاج ونصب ونسقي الدجاج من الخلطه
بالنسبه للخضار تقطع كبير والطماطم من غير تقطيع والباطاطا حتى مع قشرتها ممكن والبصل الى نصفان
في الصوره سويت بس بطاطا كيره ومقطعه وبالعاده اسوي طاطا وطماطم وبصل
ان شاءالله تعجبكم
][h[ hga,hdi <fa,hdm hgtvk ,hg'ul g`d`