السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
*** ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ ظˆط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† ***
المقادير :
– نصف كيلو من الصدور الدجاج
– 3 ملاعق زيت
– 3 فصوص ثوم مهروس
– ملعقة زنجبيل مطحون
– ملعقة صوص الصويا
-3 حبات بصل أخضر مفروم
-4 ملاعق عصير برتقال
– قشرة ليمونة مبشورة
– ذرة خفيفة من السكر
– ملح وفلفل
الطريقة :
– يقطع الدجاج الى أجزاء طويلة ورفيعه ثم يسلق في ماء مغلي مملح مدة دقيقة ثم يجفف
– يوضع الزيت في قدر ويسخن ثم يقلى الثوم والزنجبيل
– تضاف بقية المقادير ماعدا الدجاج وعندما تغلي يضاف الدجاج ويقلب لمدة ثلث ساعة ثم يقدم
وصحتين سلف
تقبلوا تحياتي القلبية
أوقاتكم أمل
][h[ fhgfvjrhg ,hggdl,k
يسلموا الايادي اموووووووووووله
وتسلم ايدك