السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
-دجاجة مقطعة
-بطاطس مقطع اصابع
الخلطة للتنقيع:
-2 فص ثوم مفروم
-شريحة زنجبيل مفروم
– نص فنجان خل
-عصير ليمونة
-رشة فلفل أسود
-نص ملعقة بهار مشكل
للحمسة:
-بصلة مقطعة شرائح
-فنجان ماء
–ملعقة عسل
الطريقة
ننقع الدجاج في الخلطة (مكتوبة في الاعلى)
نتركه في حدود نص ساعة
احمسي بصل شرائح
واضيفي اليه الدجاج وحمريه مع البصل
اضيفي البطاطس
اضيفي ملعقة عسل(سر النكهة ) وصبي فنجان الماء وغطي المقلاة ويترك على نار هادئة حتى ينضج
_____________________________________
يقدم مع الرز
الف عافية
][h[ fhgusg*lk hfj;hvd* Flshfrm vlqhk hg;fvnD
عوافي عليكم