دجاج…قطع
معجون طماطم
ثوم بودر
كزبرة مفرومه
زبدة
1ملعقه زيت
بهارات الكاري …وكركم …وكمون ناعم
حليب جوز الهند
ملح – فلفل أحمر- ملعقه كزبرة نا بودرة-
حبه بصله – 2فص ثوم
الطريقة :
يسلق الدجاج مع فص الثوم والبصله حتى ينضج الدجاج
يخلط معجون أطماطم مع البهار المشكل والفلفل ألاحمرالحار
والثوم والملح والكزبرةالناشفه
تسخن الزبدة مع الزيت ثم توضع قطع الدجاج وتحمر جيدا ثم يضاف خليط
البهار ويترك على نار ها دئه مدة ربع ساعه
ثم يضاف حليب جوز الهند والكزبرة الخضراءوتخلط جيدا وتترك على نار هادئه لحين تقديمها
وبالعافية..
[/align]
][h[ fhg;hvd>>>>g`dddddd`>>>lk hl s,ht ● fhgw,v ●
ويشرفني تواجدك في موضوعي
