طريقة ط¯ط¬ط§ط¬ سهله ولذيذه
المقادير:دجاجه مقطعه بنص،فلفل رومي،2بطاطس،بقدونس،2جزر،بصل
مقادير الخلطه:طماطم و ثوم يطحن مع بعض،مع قليل من معجون الطماطم ،وبهارات وملح
الطريقه:تقطع الدجاجه بالنص وينزع الجلد منها وتقطع جميع الخضار الىمكعبات وسط
والبصل الى شرائح ويفرم البقونس
نخلط الدجاج بخلطة الطماطم وايضاالخضار ماعدا البصل
نغلف صينيه بالقصدير ونضع البصل في قاع الصينيه
ثم نضع الدجاج والخضار معا ونغلف الصينيه بالقصدير
وندخلها ط§ظ„ظپط±ظ† لمدة ساعتين تقريبا
وبالهنا والعافيه
ملاحظه :اضافة الخضار على حسب الرغبه وكذلك البهارات و الملح
وممكن استخدام اكياس ط§ظ„ظپط±ظ† بدل القصدير
][h[ td hgtvk >>>>>>g`d`>>>>>>>>>
تسلم أياديك حبيبتي ….